有幸我也曾接觸到襄陽(yáng)牛肉面的師傅，了解大概做法。談起襄陽(yáng)牛肉面，大家都有獨(dú)到見解，我也談?wù)勎业男牡茫尻?yáng)牛肉面的精髓就是牛油湯底，吃的就是那一口牛油味，牛肉澆頭的方法，襄陽(yáng)有兩種，一是切中薄片，一是切小方塊，原來火巷口那里有兩家老門面(插門板的那種)，現(xiàn)在我住在水果城附近，在云集路與三元路交叉口有家武漢小吃做的不錯(cuò)，水果城菜市場(chǎng)旁邊的郝家面館不錯(cuò)(拆遷了），原來春城路上水果城對(duì)面原五中大塊牛肉面館不錯(cuò)(拆遷了)，現(xiàn)在那里有家冒牌的很垃圾，吃過一次還吃到蟲子了。1、襄陽(yáng)市哪些襄陽(yáng)牛肉面館好吃？襄陽(yáng)牛肉面怎么...