面糊調制好后，下面就可以開始炸制面窩了，也就是題主說的武漢的面窩如何做。要做好吃的面窩，有很多注意的細節，在進行炸面窩的時候，一邊炸一邊加入第三個步驟里磨好的豆漿，武漢的面窩在當地應該是大家過早時常吃的早點之一，但是有多少人會做了，通常都只會在早餐的時間段才會有銷售的，面窩是用面窩勺子炸制而成，四周厚，中間薄，有一個小洞成凹狀，由于武漢話的發音問題，不叫它“面凹”而是叫做“面窩”；3、面窩勺子。1、武漢炸面窩豆子和米的比例是多少，怎么做？炸面窩所用到的是黃豆。和米，比例是黃豆100克，米300克，還需要黑...