連山回鍋肉，是一道四川的地方名菜。廣漢“連山回鍋肉”，是連山供銷社餐館代木兒在原來四川回鍋肉基礎(chǔ)上，通過精心研究，取其精華，運用現(xiàn)代科學(xué)加工以總結(jié)，提高烹飪技術(shù)，照顧“南甜北淡”的飲食習(xí)慣，特別在佐料和調(diào)味上進行了改進，以適應(yīng)八方來客的口味，故得名“連山回鍋肉”。1、四川廣漢有哪些好吃的？金領(lǐng)路有一家地道川菜館，很多菜都不錯。米市街有包牛肉，廣漢的老字號，傍邊有一家貴州筍子雞，味道不錯，就是份量少。西湖路有家餐館叫鴨，廣漢老字號，對面有鮮菌湯，很不錯。長沙路的漢園肚子雞、邱大漢火鍋、森林雨火鍋、您好酒樓，...