怎么淹蟹子用酒,度數(shù)要高,同時時間要長一般要一周左右腌的時候適當(dāng)加鹽,有利于殺死一定的寄生蟲適當(dāng)開刀如ji帶吃的時候要配姜茶,加醋.2，怎樣腌螃蟹將螃蟹洗凈，找個容器往里加水，鹽，味精，（香菜、花椒，紅干椒、白酒少許）（蒜么多放）把鹽味精攪化，將螃蟹倒入容器里！放入冰箱的保鮮里，兩天就可以吃了！用料：大閘蟹4只調(diào)料：食鹽適量；醬油適量；冰糖少許；姜適量；蒜適量；花椒適量；料酒適量腌螃蟹的做法1.將蟹洗刷干凈，瀝盡水；取花椒一兩，精鹽一斤，下鍋炒至出香，盛出涼透，稱取四錢使用。把姜拍松，取蟹撇開臍蓋，用...

螃蟹已經(jīng)很新鮮了,生咸蟹的步驟:1,主料小海蟹300g輔料香菜2個蒜瓣2個辣椒2個生抽適量步驟潮汕腌蟹做法步驟11,5.螃蟹、蝦爬子、蝦都可以腌制,先用水洗凈潮汕腌蟹練習(xí)步驟22,潮汕46步腌蟹77,大小取決于腌蟹的金額,洗凈切塊潮汕腌蟹待用,花蟹和河蟹都可以腌制。1、腌蟹的做法,腌蟹怎么做好吃,腌蟹的家常做法主料小海蟹300g輔料香菜2個蒜瓣2個辣椒2個生抽適量步驟潮汕腌蟹做法步驟11。先用水洗凈潮汕腌蟹練習(xí)步驟22。洗凈切塊潮汕腌蟹待用。步驟44。步驟44。步驟44。步驟44。步驟44。步驟44。步驟...

寧波紅膏嗆蟹是浙江沿海一帶逢年過節(jié)餐桌上的珍饈美味，嗆蟹將蟹的鮮香發(fā)揮到極致，夾一塊蟹膏放入口中，又咸又鮮又甜的味道讓人回味無窮，在口腔中久久回蕩，嗆蟹的鮮香醇厚離不開絕對新鮮的生猛肥膏梭子蟹、酒、醋、鹽、姜大概需要腌制15小時即可食用了。1、寧波紅膏嗆蟹腌多少時間為宜？寧波紅膏嗆蟹是浙江沿海一帶逢年過節(jié)餐桌上的珍饈美味，嗆蟹將蟹的鮮香發(fā)揮到極致，夾一塊蟹膏放入口中，又咸又鮮又甜的味道讓人回味無窮，在口腔中久久回蕩，嗆蟹的鮮香醇厚離不開絕對新鮮的生猛肥膏梭子蟹、酒、醋、鹽、姜大概需要腌制15小時即可食用了...