做羊肉，最好的方法莫過于燉、蒸、燜，不流失營養(yǎng)。羊肉放進(jìn)去后，加入清水一定要多，最少也要沒過羊肉，巧了，昨天趕上周末，正巧有時間，而且還是冬至寒冷的日子，于是買點(diǎn)羊肉做給家人滋補(bǔ)滋補(bǔ)，在羊肉燉煮過程中放入一些花椒，再放蔥、姜末可使羊肉無膻味且更鮮嫩★山楂去膻法。1、冬天吃羊肉怎么做最補(bǔ)？怎么做最好吃？巧了，昨天趕上周末，正巧有時間，而且還是冬至寒冷的日子，于是買點(diǎn)羊肉做給家人滋補(bǔ)滋補(bǔ)。本人買的是羊排肉，有肥有瘦，帶點(diǎn)小細(xì)骨，34元一斤，賣肉大哥手很準(zhǔn)，一上稱正好七十塊錢。做羊肉，最好的方法莫過于燉、蒸、燜...