美食的做法都不是單一的，做生煎包的工藝和手法也隨著時間的推進和地域的延伸變得豐富多彩，有人用蒸熟的包子煎“生煎包”，也有人做出了迷你生煎包，生煎包鍋貼…我們不評好壞，因為美食本身不分等級，我們不談正宗，因為變化本身就是特色，只是個人喜好不同罷了。1、水煎包和生煎包有什么區別，怎么做？水煎包和生煎包的口感和餡料不同水煎包是發面團制作，餡比較多，皮比較厚又松軟用平鍋先煎后蒸煮。水煎包就像一個變形的餃子褶口都擠在一個方向這樣不會浪費熱量生煎的皮子用輕度發酵的面，生煎的制作和水煎包的做法差不多外觀和小包子很像，先...