這個去專業(yè)培訓學校，需要交培訓費，然后安排你多長時間的內，學完多少課，會安排你，今天學做蛋糕，明天學做面包，后天學蛋撻等，老師會告訴你流程，然后你會抄一些配方，開始實踐，手把手操作，當然一般看一下就會的，還有其他同學一起實踐，可以相互學習，做烘焙學校會安排當場實踐，根據(jù)學校配方，稱面打蛋拌勻什么程度，都是現(xiàn)場可以實踐的，這個你有時間學習，也有時間休息，不過操作次數(shù)少一些，一般安排好課程，糕點類都只做一遍，所以自己要多記筆記。1、學西點哪里可以拿到文憑？實踐操作為主：1、人手一轉臺，手把手教學；2??、蛋糕...