酸菜魚或者水煮魚，都是選用烏魚作為優(yōu)先食材的。昨天晚上到的南充，也到飯點了，直接殺到吳記漁碼頭，有導航就是方便，到哪都找得到，運氣不錯，還有兩桌空位，搞了個椒麻味的，點的花鰱，第一次吃，特別留意了一下，是現(xiàn)殺的，魚從門口魚缸抓出來的，殺魚的美女沒按住還是啥子情況，魚從桶里板出來板得兇得很，味道算是不錯吧，能排進我吃過魚火鍋前三名，吃魚吃得多了嘴巴有點挑剔了，同行的兩個安徽小哥哥肯定吃回本了的，來我們大四川兩個月，各種火鍋，魚火鍋，再一次刷新他們的記錄，簡直停不下來，另一個不咋個喜歡吃魚的小姐姐都吃了有一斤...