怎么炒空心菜好吃，我教大家3個(gè)訣竅，首先空心菜一定要選擇嫩的，太老的空心菜炒出來(lái)咬不動(dòng)。夏天，現(xiàn)在正值空心菜大量上市，空心菜具有清熱解毒的功效，空心菜不要用刀切，拿手掐斷最好吃，這樣炒出來(lái)的空心菜不會(huì)發(fā)黑，空心菜是很常見的一種蔬菜，價(jià)格便宜好吃，在湛江大排檔吃宵夜經(jīng)常看到它的身影，空心菜做法都是以炒為主，有腐乳炒、豆瓣醬炒、蒜蓉炒、辣椒炒等，我本人喜歡辣椒炒空心菜，這樣烹飪簡(jiǎn)單更好吃，下面介紹我的烹飪方法。1、空心菜怎么炒才好吃？夏天，現(xiàn)在正值空心菜大量上市，空心菜具有清熱解毒的功效。而且價(jià)格便宜，一般2...