分享美食是一種美德，大家好我是莜面哥很喜歡回答你的問題（梭子蟹怎么做好吃）梭子蟹又稱海蟹，梭子蟹是一種飯店常見的一種蟹。因為我前幾天在超市也買了這種凍蟹，用的干鍋的手法，麻辣味，另介紹兩種其它的香辣蟹制法之一主料，鹽、白糖、白酒、干辣椒、料酒、醋、雞精、食用油操作。1、潮州湖蟹怎么做好吃？就直接蒸吧，可用醋做配料。另介紹兩種其它的香辣蟹制法之一主料：肉蟹輔料：蔥、姜、花椒調(diào)料/腌料：鹽、白糖、白酒、干辣椒、料酒、醋、雞精、食用油操作：1.將肉蟹放在器皿中加入適量白酒，蟹醉后去腮、胃、腸切成塊；2將蔥、姜洗...