家常做菜大全雞如何做才好吃香酥雞材料：雞、料酒、鹽、花椒、蔥姜絲、團(tuán)粉、油、花椒鹽做法：將雞摘洗干凈，抹上料酒，搓上鹽，撒上花椒，雞肚內(nèi)塞上蔥姜絲稍停一會兒，上籠料，再去掉蔥姜絲、花椒，抹上醬油，掛上團(tuán)粉過油炸酥成金黃色，切成小塊盛盤內(nèi)。2，雞的做法有幾種無數(shù)種。世界各國各地區(qū)各家庭酒店的做法不計其數(shù)。祝開心，健康。烤，燜，清燉，蒸，干鍋，干煸放在砂鍋里放點(diǎn)姜蔥水清燉不放料理的調(diào)料，快熟時放鹽，熟后把雞撈出，在放小白菜豆腐開鍋后連菜帶湯一起裝盤，一菜一湯好做。簡單。營養(yǎng)。清燉、紅燒、干煸、火鍋、3，雞...