如何腌整棵小黃瓜2，怎么腌制小黃瓜咸菜更好吃呢3，怎樣鹽小黃瓜啊4，黃瓜怎么腌制又脆又好吃5，整個(gè)小黃瓜的腌制方法6，如何腌制爽口小黃瓜1，如何腌整棵小黃瓜多放點(diǎn)鹽2，怎么腌制小黃瓜咸菜更好吃呢原材料:黃瓜10斤,辣椒2斤,大蒜4兩,姜7兩.調(diào)味料:醬油5斤,鹽2斤,味精4兩,7兩白酒.用酒將菜板.筷子.菜刀.壇子用酒消毒，一定要消好毒,不然會(huì)長(zhǎng)毛的.制作方法:先將黃瓜洗凈晾干,切成條狀,撒上鹽腌制12小時(shí)后撈出,在陰涼處涼至半干,將辣椒洗凈涼干后切成條狀,蒜和姜切片.然后把黃瓜條.辣椒條.姜片.蒜片...