求正宗的廣東白切雞的做法2，怎樣做白斬雞3，廣東白切雞怎樣做1，求正宗的廣東白切雞的做法太容易了，把活雞宰了，燒好水（開了的），然后整只雞放進去煲熟，然后把雞切開一塊塊，加上姜、聰、蒜、生油，攪拌均勻可以了。還有更美味的做法的2，怎樣做白斬雞白斬雞又名白切雞...給你個做法....白切雞簡介白切雞是粵菜雞肴中最普通的一種，屬浸雞類，以其制作簡易，剛熟不爛，不加配料且保持原味為特點，以廣州荔灣區(qū)清平路清平飯店所制為佳，故又名曰“清平雞”。美食原料凈肥嫩雛母雞1只(重約0.8～1.2公斤為好)，蔥120克...