川味香腸炒花菜怎么做2，花菜可以和火腿腸一起炒可以吃不1，川味香腸炒花菜怎么做主料：花菜、青椒、香腸、蒜片調料：食用油、鹽、蠔油做法：1、花菜洗凈，撕成小朵，香腸是自己家做的，取出兩條，壓力鍋蒸20分鐘即可。2、鍋里放油燒熱，投入蒜片煸一下。3、將香腸先蒸至8成熟，切片后入鍋，改小火，將香腸煸至透明，稍稍吐油。4、倒入花菜。5、淋入少許清水，蓋上鍋蓋，既要讓花菜熟，還要保持爽脆的口感，所以時間不要長，略燜2分鐘即可。6、一勺蠔油。7、青椒切成馬蹄狀，倒入鍋中。8、一點鹽，也可不加，因為香腸和蠔油都有咸...