羊肉怎么做湯鍋羊肉湯主料:羊腩750g。單縣羊肉湯的做法原料】羊肉500克，川味羊肉湯鍋做法大全1，羊肉洗凈，切片；2.羊肉用鹽腌半小時；3.將雞蛋打碎，加入淀粉攪拌成糊狀，加入姜、蔥等調料，充分攪拌，然后將調好的蛋液均勻涂抹在羊肉上；4.將老油(熟清油)燒開，澆在羊肉上。1、四川羊肉湯鍋的做法最正宗的做法第一步:羊肉用清水洗凈，放在案板上，切成小塊，焯水。第二步:鍋中放油，放入蔥花和姜片爆香。第三步:放入羊肉翻炒片刻。第四步:后期加入適量的水，因為羊肉不好煮，最好在高壓鍋里壓20分鐘，然后放入湯鍋。第五...