黑胡椒醬:配料:10克剁碎的黑胡椒、25克剁碎的干洋蔥、25克剁碎的大蒜、30克黃油、黃色汁液、4茶匙白蘭地和鹽,鍋里加油(再多一點(diǎn)，蒜就像煮好的粥一樣下去了),放油，放入蔥末，炒香；2.放出醬油、牛肉汁、糖、鹽、紹酒、黑胡椒、番茄汁、香菇粒,加入大蒜，小火慢慢熬出香味。1、蒜蓉醬汁?食材:一小包鮮蒜籽(整個(gè)的最好，不過要自己去皮)、色拉油(其他油也可以)和少許蒸魚黑豆油(醬油也可以)。做法:將蒜籽洗凈，用刀剁碎(最好不要拍碎，最好有均勻的小沙粒)，用清水沖洗干凈，然后用醫(yī)用紗布折疊2層，將蒜漏出來，擠干...