將炒好的豆腐加入同樣的調料拌勻，再加入豬肉一起拌勻,用面粉蒸素肉步驟77,鋪上剛拌好的豆腐和肉,功能:素肉該產品是由植物成分精制而成的類肉類食品,粉蒸法素肉步驟88,素肉指一種具有類似肉類風味和質地的素食,面粉蒸的做法素肉步驟66,蒸的做法素肉步驟44,蒸的做法素肉步驟33,蒸的做法素肉步驟22。1、素肉的做法豆制品素肉指一種具有類似肉類風味和質地的素食。通常以植物蛋白(如大豆蛋白、花生蛋白、谷朊粉)為主要原料，通過包括擠壓蒸煮等現代食品加工技術在內的熱加工形成肉的類質口感，通過美拉德反應和/或添加肉味香...