3.黃瓜:黃瓜也是夏天中很受歡迎的蔬菜,容易上火的人，夏天應該吃一些涼性的蔬菜，以除煩解暑，排毒通便,夏天可以多吃胡蘿卜、山藥、茄子,1、夏季應多吃苦味蔬菜，如苦瓜、苦菜等,2.夏季多吃苦瓜、絲瓜、黃瓜等涼性蔬菜，可以很好的預防夏天夏季濕熱、食物消化不良等癥狀。1、夏天吃些什么菜夏天可以多吃胡蘿卜、山藥、茄子。容易上火的人，夏天應該吃一些涼性的蔬菜，以除煩解暑，排毒通便。黃瓜類蔬菜，除了南瓜和黃瓜是溫性的，其他如苦瓜、絲瓜、黃瓜、菜瓜、西瓜、甜瓜等都是涼性蔬菜。番茄、茄子、芹菜、菊花腦、向日葵(紫葉)、生...