請點擊進入圖片說明,鴨子切塊備用鴨子冷水中煮兩分鐘，取出所需材料，鍋加熱，加入30克油，將鴨塊煸炒至變色，關火,白冰對此想不通，常來橫匾鴨餃子竹外散三兩桃花，春江水暖鴨先知,春江水暖鴨先知,鴨肉需要焯水，鴨子作為一種水禽，飲食混雜，有一定的腥味,從前，嘎嘎叫的鴨子和小鴨子。1、鴨肉需要焯水嗎?鴨肉需要焯水，鴨子作為一種水禽，飲食混雜，有一定的腥味。一般鴨肉都需要焯水，這樣可以很大程度上去除鴨子上的腥味，同時如何處理沒有腥味的鴨肉:如何制作沒有腥味的鴨肉？除了煎前焯水外，還可以加入一些佐料，如料酒、花椒、辣...