二、豆腐乳毛霉(淘寶上有賣)可以直接均勻的撒在豆腐上,豆腐乳制作方法:食材:豆腐2塊；1瓶白葡萄酒；鹽；辣椒粉,豆腐乳制作方法:先用稍硬的新鮮豆腐，切成邊長3厘米的小方塊，然后將梳理好的稻草和麥草均勻地鋪在竹簾上，將豆腐塊放在稻草和麥草上，每塊豆腐之間留有一定的空隙。1、豆腐乳制作方法及步驟豆腐乳制作方法:食材:豆腐2塊；1瓶白葡萄酒；鹽；辣椒粉。做法:1。市場買了兩塊老豆腐切成塊，四面撒上腐乳曲。天使腐乳曲不錯(cuò)。2，三天后發(fā)酵成粗菌絲，白色毛茸茸的樣子就好了。3、花椒面和鹽攪拌均勻，比例不精確稱量，攪拌...