苦瓜炒雞蛋第一步按照這個(gè)方法切苦瓜表面的肉，盡量不要切漿，還要清洗干凈，避免浪費(fèi),只要清理干凈，剩下的也是丟棄的部分(中間的籽和刮下來的果肉)方法如下:苦瓜可食用苦瓜炒雞蛋、涼拌苦瓜、雞蛋餅苦瓜蘋果,苦瓜果肉是苦瓜最糟糕的部分,苦瓜(學(xué)名:苦瓜屬)，屬于葫蘆科苦瓜屬。1、苦瓜的做法大全苦瓜炒雞蛋第一步按照這個(gè)方法切苦瓜表面的肉，盡量不要切漿，還要清洗干凈，避免浪費(fèi)。第二步:把剁碎的瓜肉剁碎，后面是我切的核。夠干凈嗎？第三步雞蛋打入碗中攪拌均勻，然后加入苦瓜攪拌均勻。第四步:加入適量鹽，和花椒粉拌勻。第五步...