福建釀豆腐的做法是什么2，絲瓜釀豆腐的做法3，日本豆腐食料理怎么弄1，福建釀豆腐的做法是什么主料：豆腐(北)1000克、豬肉(瘦)150克輔料：蝦米25克、香菇（鮮）50克調料：大蔥10克、醬油5克、鹽5克、料酒10克、白砂糖10克、淀粉(蠶豆)10克、味精3克、胡椒粉3克、豬油（煉制）30克做法：1.豆腐切成4厘米見方，2.5厘米厚的塊20塊；2.用直徑2.5厘米的圓套挖去豆腐塊的中心部分（不透底）成凹形；3.精肉、蝦米、香菇切米；4.蔥白切珠；5.肉、蝦米、香菇、蔥白與精鹽、料酒、味精、干淀粉勻成...