操作1:水晶將粉末放入40℃的溫水中浸泡15分鐘，取出洗凈；將酸菜切成4厘米長的細(xì)絲；2.鍋里放色拉油，七成熱時放入姜米、蒜米、酸豆米、花椒米翻炒；3.加入酸菜絲、肉末翻炒至香，加入水晶面粉翻炒，加鹽、味精、生抽、蒸魚、醬油調(diào)味；4.出鍋提前放入熱的鐵板(鐵板高火10分鐘，加熱后放入黃油，黃油燒開后放入炒好的水晶面粉，撒上蔥花即可上桌,5.然后加入水晶粉和蔥花攪拌均勻,1.先把水晶粉在冷水里泡一會兒。1、湘里湘親的鐵板水晶粉絲包菜怎么做原料水晶粉絲500g，酸菜200g，豬肉沫50g。色拉油50g、姜米5...