4、鍋一定要燙熱，這樣才能做出紅蝦油,2.用手剝去蝦頭后的蝦皮,4.鍋中倒入適量植物油，油熱后倒入腌制好的蝦,1.大蝦洗凈瀝干，用剪刀剪去蝦槍(刺人頭部)和蝦須,8、鍋和盤子、燉油大蝦都可以做,油燜大蝦的做法如下:主料:對蝦500g,油燜大蝦怎么做才好吃如下:1,油熱的時候加入姜片和大蝦。1、油悶大蝦的做法食材:鮮蝦450g輔料:糖40g，番茄醬30g。調料:精鹽1克，雞粉0.5茶匙，鮮湯或開水0.7茶匙，植物油50克，姜3片。做法:1。將新鮮海蝦的須剪掉，挑出蝦線，挖出頭上的沙袋洗凈控水備用；2.鍋加熱...