怎樣制作阿香婆牛肉醬醬.1、紅辣椒10斤2、牛肉2斤3、豆瓣醬3斤4、白糖8兩5、豆油1.5斤6、陳醋8兩7、芝麻4兩8、大蒜1斤9、味精8兩10、精鹽8兩方法:1、用豆油炒牛肉2、味精大蒜除外所有料放入熬,小火1--2小時.2，阿香婆牛肉辣醬料：新鮮牛腿肉一斤半，新鮮的小紅辣椒一斤，豆瓣醬一碗，植物油500克，鹽10克、糖200克、熟花生50克、味精少許。準備工作：將牛肉洗凈剁碎（最好自己剁，而不要用攪肉機攪），鮮辣椒洗凈去籽后切成碎丁，熟花生砸碎。做法：鍋里倒入油，燒熱后倒入牛肉，小火翻炒至半熟時...