炒梅干菜怎么做好吃清炒梅干菜的做法1.梅干菜提前泡發，反復沖洗干凈2.芋艿削去外皮備用3.五花肉切塊，用沸水焯一下備用4.熱鍋倒油，把肉塊放入翻炒5.肉塊煸炒出油脂后，放入蓋、八角一起翻炒6.倒入料酒、醬油、糖翻炒至肉塊上色7.倒入開水，沒過肉面8.蓋上鍋蓋，大火煮開后轉小火燉半小時9.主入瀝干水的梅干菜和芋艿10.大火燒開轉小火繼續燉40分鐘，期間放入適量鹽調味11.最后把湯汁收濃即可食材明細黃瓜適量梅干菜適量蒜瓣適量料酒適量鹽適量糖適量蠔油適量原味口味炒工藝十分鐘耗時簡單難度梅干菜炒黃瓜的做法步驟...