番茄火鍋怎么做多維健康的番茄火鍋番茄含有大量的維生素，對(duì)于喜愛(ài)火鍋，又怕長(zhǎng)肉的人來(lái)說(shuō)，它可是一個(gè)不錯(cuò)的選擇。番茄火鍋的湯底是用番茄加上秘制的調(diào)料經(jīng)過(guò)長(zhǎng)時(shí)間的熬煮而制成的，鍋?zhàn)佣松蟻?lái)的時(shí)候，你看那湯汁紅紅的、濃濃的、亮亮的，散發(fā)著淡淡的番茄香。這時(shí)拿小勺舀一口先嘗嘗，湯汁純正、香醇，是番茄自然的味道，沒(méi)有半點(diǎn)怪異的酸味，胃口立刻就打開了。有的店家在湯中加入了鮮魚，更增添了它的鮮味，這樣的火鍋被稱為“酸湯魚火鍋”，與傳統(tǒng)的京味火鍋相比，二者的涮料沒(méi)有大的區(qū)別，但口味就完全不一樣了。傳統(tǒng)的京味火鍋是清湯涮肉...