手搟面的鹵咋做好吃用好的干黃豆醬，比如海天牌的，里面可以再放上火腿丁和蒜薹丁和雞蛋，葷的就再切點兒肉丁番茄鮮菇手搟面的做法：1、西紅柿、雞腿菇洗凈，西紅柿切碎，雞腿菇撕開2、炒鍋燒熱，放油，下西紅柿碎煸爛3、放入清水、姜片大火煮開4、將雞腿菇放入鍋中、加生抽、醋煮至菇熟，最后加鹽、胡椒粉再煮兩分鐘關火5、另起鍋，倒入清水煮開，放入手搟面，面將熟時放入菜心一同煮片刻，撈出面條及菜心盛入碗中6、將番茄鮮菇湯澆在手搟面上，加適量鹽、辣椒油調(diào)味即可。2，手搟面的鹵子怎么做手搟面鹵子的做法：材料主料：蘑菇，木耳...