西蘭花怎么燒好吃涼拌的好吃，清脆爽口、酸辣開胃，而且做法相當(dāng)簡單。制作方法：1、把西蘭花洗凈，切成一小塊一小塊的，用開水焯一焯，使西蘭花變熟（不要燙的太久，否則會(huì)變軟口感就不好了），焯好了以后用涼水沖一沖，使西蘭花保持爽脆，也可以快速降溫；2、均勻撒上適量的鹽在西蘭花上，腌制20分鐘左右，便于入味；3、腌好后，將蔥花、姜末、蒜蓉、麻油、陳醋、雞精，一起拌勻，即可食用。西蘭花營養(yǎng)豐富，顏色鮮艷欲滴，涼拌的色香味美，是一道好吃、營養(yǎng)、又便于制作的家庭菜肴。2，西蘭花怎么做是最有營養(yǎng)的就各種蔬菜而言。此外吃...