椰菜是什么菜2，什么是椰菜1，椰菜是什么菜南方的叫法吧，一般叫椰菜，包菜。北方一般叫卷心菜，包心菜。包菜鐵頭白菜花2，什么是椰菜椰菜(CABBAGE)椰菜學(xué)名結(jié)球甘蘭，簡(jiǎn)稱甘蘭。其別名很多，如洋白菜、卷心菜、圓白菜、包菜、茴子白等。原產(chǎn)歐洲地中海沿岸，初為野生品種，不結(jié)球，但很早就被栽培食用。十六世紀(jì)傳入我國(guó)，現(xiàn)普遍栽培，而且通過調(diào)劑可達(dá)到周年供應(yīng)，在解決蔬菜市場(chǎng)均衡供應(yīng)上，椰菜起著十分重要的作用。椰菜-品種用途我國(guó)現(xiàn)栽培大約有100多種，但主要品種是普通椰菜，該品種按葉球形狀可分為：球形、牛心形和...