3.將炒鍋放在旺火上，放油，加熱至七成時加入茄子片，用勺子頻繁翻動，面團燒焦時取出控油,菜名:邵茄子菜譜分類:素菜大全->茄子類原料:茄子500g、花生油500g、醬油25g、味精2g、精鹽3g等,當油8分熱時，將球茄子放入鍋中,越握越干越香茄子,3.茄子去皮，快速切成滾刀,配料:茄子、香菜、蒜瓣,翻炒至茄子變色后倒入按秘方剛剛做好的湯。1、燒茄子的做法步驟怎么做燒茄子1。配料:茄子、香菜、蒜瓣。2.配料:醬油、糖、鹽、水和油。3.茄子去皮，快速切成滾刀。放入大碗中，均勻撒上一層鹽，邊撒邊攪拌。然后...

燒腐竹的做法,用料干腐竹120克干木耳8-10朵胡蘿卜半根青椒半個醬汁：耗油一勺醬油一勺鹽少許糖少許玉米淀粉8克水少許比肉還好吃的燒腐竹的做法干腐竹，黑木耳提前泡好，腐竹一定用冷水泡，用熱水泡會爛，一般泡4-6個小時就行，黑木耳不要泡過夜,炎夏季節，蛋白質極易變質，須在磨后3~4小時內把留存在器具各部的酸敗物質沖洗凈，以防下次磨漿受影響如何做腐竹做法做腐竹的方法,1、首先我們先將腐竹提前用冷水泡軟，注意不要用開水來泡，否則泡出來的腐竹口感就會沒有那么的好。1、如何做腐竹做法做腐竹的方法1、首先我們先將腐竹...

2，爆炒牛肚。你好，很高興回答你的問題，我做好最好吃的牛肚就是紅油牛肚味道特別棒，具體步驟是1，焯水去腥，花椒2克，3把牛肚改成長條，鍋里加水，燒開，下牛肚，放點蔥姜，料酒，花椒，八角，桂皮，白芷香葉，小茴香，一點干辣椒，燒開，煮十分鐘撈出。1、深圳牛肚要怎么煮才好吃？大家好，我是嘴哥小廚藝，很高興回答你的問題。牛肚的吃法很多種，當然了每一種我都是很喜歡吃，今天給大家介紹我最愛的那種，牛肚可以炒著吃，火鍋，烤，燉著吃鹵著吃，今天給大家介紹一個家常吃法。大蒜爆肚條1：首先我們準備牛肚400克，大蒜200克，...