烤箱牛排怎么做制作美味牛排的關鍵在于切肉和烹飪方法。用料牛排肉一塊橄欖油適量食鹽適量Soeasy的烤箱版牛排的做法牛排肉從冷藏室拿出，緩至室溫約1小時。（此步驟對于非完美主義者可省略，因為追求的就是快手啊摔！！！）牛排肉用面紙吸去多余水分，兩面各均勻撒上食鹽，開始腌制。（腌制時間自由把握，我是灑了抹勻就開始用了，因為追求的就是快手啊摔！！！）預熱烤箱的同時，平底鍋內倒入適量橄欖油，置于爐上加熱。平底鍋受熱均勻后，將腌制好的牛排肉放入鍋內，趁滋啦滋啦的時候放入烤箱中層。單面10分鐘后取出，用牛排刀劃開橫...