尖椒炒干豆腐的做法尖椒炒干豆腐怎么做好吃這個(gè)是我今天在網(wǎng)上一個(gè)東北朋友的日志上看到的。【尖椒干豆腐】材料:干豆腐2張尖椒3根調(diào)料:生抽，料酒，鹽，白糖，淀粉，蒜，食用油做法:1.干豆腐切條，用熱水焯水。2.尖椒切條，如是不能吃很辣的，則把尖椒的籽及內(nèi)白色囊去掉，能大大較少辣味。3.熱鍋加適量食用油，放入蒜末炒香，加干豆腐翻炒。4.約加半碗水，沒過干豆腐的一半，再加適量生抽，料酒，鹽，白糖。蓋上鍋蓋燜5分鐘入味。5.加入尖椒條翻炒均勻。6.最后用濕淀粉勾芡，關(guān)火，加2滴香油裝盤。2，干豆腐炒尖椒簡(jiǎn)單做法...