清炒菠菜是什么是一道菜2，菠菜怎么炒記住一個要點，放三瓣大蒜瓣切碎，這個很重要。油下鍋后，放入蒜泥，再倒入菠菜，放鹽，翻炒幾下，菠菜變得小了就趕緊關(guān)火。這樣才好吃。什么其他的作料都不需要的。用鍋炒。我一般芥末涼拌，或者做羹。蝦仁肉末海參沫鮑魚，在青島鮮鮑魚海參也不貴，買個夠做羹的也用不了10塊錢~~菠菜一定要過水，菠菜含草酸多，在身體容易與鈣結(jié)合，形成草酸鈣，最后在身體里變成結(jié)石，你就賠了先用開水燙過，就不澀了。然后和肉丸一塊炒，比較好吃3，如何炒菠菜才好吃油熱好之后放入蒜，菠菜調(diào)料進行翻炒，對味道有...