瑤柱怎么吃2，干瑤柱怎么吃1，瑤柱怎么吃1、瑤柱先用清水泡2-3小時後，拿起放另一碗中，加少量料酒，隔水蒸20分鐘後撕碎。2、豆苗洗凈，放進熱水燙軟。3、蒜瓣切末。4、燒熱鍋，下油2湯匙燒熱，加蒜爆香。5、放豆苗、瑤柱和少量清水一起快炒一會，下鹽調味即可?，幹匙V瑤柱冬瓜八寶盅：功效特點：冬瓜、蓮子、薏仁、雪耳是清熱利尿、去濕解暑的，蓮子我專門不去芯來增加這個清熱的功效。而瑤柱、蝦米干、瘦肉、冬菇則是提升冬瓜的鮮味用的，果然湯鮮濃厚，功效獨到哦！食材：冬瓜、瑤柱、蝦米干、冬菇、帶芯蓮子、薏仁、雪耳、瘦...