究竟怎么樣做才會好吃，這東西見仁見智?！盁i”在廣東人心目中，占據著相當重要的地位，下面我就給大家說一粵式烤乳豬下比較傳統的做法，粵式烤乳豬又分光皮和麻皮二種基本做法都是大同小異而已，只是最后一道工序有所不同而已，在廣東廉江，那里做燒乳豬一般用青年大豬，燒大豬對火候要求很高，但是燒豬香味更濃，吃起來滿嘴都享受。1、怎么做廣東燒乳豬？制作過程是什么？“燒豬”在廣東人心目中，占據著相當重要的地位。每每傳統節日當天，多少人在那些燒臘老店門大排長龍，只為了一塊燒肉！燒肉，燒乳豬，從廣義理解，可以說是同一種食物，因...