辣椒炒茄子的做法2，辣椒茄子的做法怎么做1，辣椒炒茄子的做法對會做菜的人來說是很簡單的，雖然這道菜的做法比較簡單，然而還是經常會有人問辣椒炒茄子怎么做,辣椒炒茄子如何做,想要做這道辣椒炒茄子，就看看下面的做法，大廚教你美食的做法，自己動手做辣椒炒茄子，絕對經濟實惠，達達菜譜教你做好吃的菜。辣椒炒茄子的材料：茄子、青椒、紅椒、洋蔥、蔥、姜、蒜、鹽、雞精辣椒炒茄子的做法：1、茄子洗凈切絲，泡在鹽水里;青紅椒、洋蔥切絲備用;2、鍋燒熱倒油，入茄子炒軟后撈出;3、鍋內留底油燒至5成熱，下蔥花、姜片、蒜末爆香;...