醋泡姜怎么做1、準(zhǔn)備好生姜，把姜洗凈涼干。不能帶生水。有的切薄片，有一半切厚點(diǎn)的。冰糖也準(zhǔn)備好。冰糖的量可以自己隨意，最低20克。米醋也備用。2、準(zhǔn)備玻璃瓶，洗凈涼干水分，把切的姜片擺放好，切的較厚點(diǎn)的放瓶底，薄點(diǎn)的放最頂層。3、冰糖也放瓶子里。然后倒適量米醋。米醋的量最好抹過姜片。4、蓋上瓶蓋，放冰箱冷藏能吃上幾天。醋泡姜做法如下：材料生姜一塊（最好選用鮮姜）米醋或陳醋一瓶做法1、生姜切片2、把切好的姜片放到一個(gè)罐子里，倒入米醋或陳醋。3、醋倒?jié)M，沒過生姜。4、取一小塊保鮮膜，折疊成一小塊。5、把疊...