湘菜特色菜口味長豆角怎么做用料：長豆角、紅椒、蒜、鹽、味精、醬油口味長豆角的做法：1.長豆角洗凈，切成長段（大概手掌的長度），或是先切成長段，再洗凈，后者似乎較方便，瀝干水分，放入熱油里炸至表皮起皺撈起。2.鍋里放少許油，爆香蒜片和切好的紅椒，放入豆角，加鹽、味精、醬油，稍微翻炒一下起鍋即食。該答案來自中華美食網官方網站{0}2，做法涼拌長豆角怎么做好吃涼拌長豆角的家常做法1.把豆角切成長3cm的小段2.水燒開，加一點鹽和油，再下入豆角段，這樣焯出來的豆角顏色翠綠翠綠的。不要住的太軟，稍硬些就可以了。...