河南雜燴菜的詳細(xì)做法2，燴菜的做法3，火鍋底料怎么做雜燴菜1，河南雜燴菜的詳細(xì)做法雜燴菜,又叫攬鍋菜,鐵鍋燉,大鍋菜!俺是河南人,知道具體做法,只是手機(jī)發(fā)送太慢,步驟太多,幾句話不好說明,真心想學(xué),加我Q,不吝賜教!弄一盤屎，上面放個屁一嘣，就是河南燴面再看看別人怎么說的。2，燴菜的做法材料：茄子一個，土豆一個，洋蔥半個，四季眉若干，臘腸若干，干粉皮少許。調(diào)料：蔥姜，大料，桂皮，黃豆醬，老抽，糖，雞精，香油，蒜苗香菜少許。做法1干粉皮泡發(fā)備用所有蔬菜洗凈切滾刀塊，四季眉掰段，臘腸切片。2炒鍋到油爆香蔥...

本文目錄一覽1，大雜燴簡單易學(xué)的做法大雜燴怎么做好吃2，大雜燴菜的做法3，陜西菜大雜燴的做法1，大雜燴簡單易學(xué)的做法大雜燴怎么做好吃大雜燴怎么做好吃材料各種丸子，豆腐卷，面筋卷，香菇，青菜，生抽，蠔油，雞精做法1.香菇洗凈切塊，青菜洗干凈2.炒鍋中放油，放入八角一個，最好把八角掰成小塊爆香3.把香菇放入翻炒4.香菇八成熟的時候放入高湯（沒有高湯的就放水吧），放入生抽和蠔油，燉煮2分鐘5.加入各科火鍋剩余食材翻炒，蓋上蓋子燜煮一會6.另起一鍋，把青菜焯一下水7.撈出擺入盤中8.炒鍋中湯汁收到差不多時，放適量...