大蝦生煎怎么做用料大蝦適量餃子皮或混沌皮蝦個(gè)數(shù)的兩倍小蔥或韭苔少許黑芝麻少許胡椒粉、鹽料酒、姜絲大蝦生煎的做法大蝦去頭，剝殼，剃掉沙線，切成兩截。處理好的大蝦用胡椒粉，鹽，料酒，姜絲，蔥片腌制20分鐘。小蔥切成蔥花備用。拿出面皮放一截蝦仁，一點(diǎn)蔥花，呈信封狀包好。鍋里熱油，封口朝下煎至底部金黃。添水至蝦餃1/3處，蓋蓋子直到水干，面皮變得透明。撒上芝麻，出鍋。主料蝦,輔料食鹽,咖喱粉,青檸汁,制作步驟做法1、蝦洗凈，用剪刀剪掉蝦須和蝦槍，從中剪開蝦殼，再用菜刀將蝦肉從中間切開，呈雙飛狀，去掉蝦腸。2、...