韭菜餃子餡的做法韭菜餃子餡的做法韭菜餃子的做法http://www.sijimeishi.com/siji/mianlei/440.html{0}2，韭菜餃子怎么做原料：韭菜1斤，絞肉1/2斤，餃子皮1斤，鹽1大匙，面粉1/2碗。做法：1、韭菜去朽葉硬梗洗凈切1公分小段，加1小匙鹽抓勻，用力擠去菜汁。2、把韭菜和絞肉加2小匙鹽攪和均勻成餡料。[美食中國(guó)]3、取餡料包餃子，并在成品周圍撒一些面粉，以防沾粘。4、煮一鍋水，水沸后下餃子，待餃子浮出水面，取1碗冷水注入鍋內(nèi)，待水二度沸開(kāi)，再加1碗用韭菜和瘦肉...