這是什么蘑菇啊能吃嗎白蘑科奧德蘑屬，此屬的幾種菌常被稱為長根菇。你這種應該是長根奧德蘑的變種：白變長根奧德蘑。奧德蘑屬是安全可食用的。這個是由于潮濕產生的霉菌，不是蘑菇，它和蘑菇都是屬于菌類植物不能吃！{0}2，長根菇的做法大全長根菇怎么做好吃.主料：鮮長根菇500克，筍片25克。2。調料：精鹽、味精、醬油、濕淀粉、蔥花、豬油、肉湯。二、制法：將長根菇去雜洗凈，撕成片。鍋內放油燒熱，加入蔥花煸香，放入長根菇、精鹽、味精、醬油、肉湯、筍片，燒沸后，改為文火燒至長根菇熟透入味，用濕淀粉勾芡，出鍋即成。按：...