大芋頭怎么蒸蒸多久大芋頭要蒸40分鐘，蒸發步驟如下：一、備好二斤芋頭，鹽、白醋5克、細鹽5克。二、芋頭切成小塊。三、加入適量白醋細鹽，微泡一會再洗干凈。四、鍋內加水，上蒸盤，隔水蒸制。3、上蓋，先大火煮開再轉小火燜煮15-20分鐘。4、最后以筷子試一下成熟度即可取出。芋頭，口感細軟，綿甜香糯，營養價值近似于土豆，又不含龍葵素，易于消化是一種很好的堿性食物。芋頭的功效與作用有很多，并且含有一種黏液蛋白，被人體吸收后產生免疫球蛋白，可提高機體抵抗力。給孩子吃非常好哦就像蒸饅頭一樣大芋頭去皮，切1cm的厚片...