蝦仁炒豆腐怎么做好吃青蝦仁100克，豆腐150克，淀粉5克，蔥花、姜末各1克，鹽5克，料酒2.5克，味精1克，醬油10克，植物油10克。折疊編輯本段制作1、將蝦仁洗凈，把料酒、蔥花、姜末、醬油及淀粉等調汁浸好;豆腐洗凈，切成小方丁。2、鍋置火上，放油燒熱，倒入蝦仁，用旺火快炒幾下，再將豆腐放入，繼續攪炒，并將余下的作料倒入，再炒幾下即成。特點:清香適口，豆腐嫩。{0}2，蝦仁燒豆腐怎么做蝦仁燒豆腐主料蝦仁北豆腐調料油鹽生抽蔥姜胡椒粉制作過程1、北豆腐1塊，大蝦去掉頭，抽去紗線，剝出蝦仁待用。2、豆腐切...