土豆燉排骨的做法是什么土豆燉排骨的制作材料：主料：豬排骨(大排)500克,土豆（黃皮）500克調料：花椒3克,料酒5克,姜10克,香菜5克,大蔥10克,鹽10克,味精5克,豬油（煉制）30克教您土豆燉排骨怎么做，如何做土豆燉排骨才好吃1.將排骨剁成5厘米長的段；2.土豆去皮切成塊；3.姜切片、蔥切段、香菜洗凈切段；4.鍋內放入水，燒開后將排骨燙一下，洗凈浮沫；5.鍋內加底油燒熱，用蔥、姜熗鍋，放入排骨煸炒；6.然后加入湯汁、花椒、料酒、鹽、味精，放入土豆，用中火燉熟；7.揀去蔥、姜后盛出，撒入切好的香...