香菇炒青菜的做法是什么香菇炒青菜配料:青菜一捆，香茹１０個,鹽、味精、料酒、小磨香油、花生油。特色：咸香利口，香茹香味濃郁，是宴席佳品。操作:鍋內下入少許油，燒熱下入青菜煸炒，然后下入香茹同炒，烹入料酒、鹽、味精、小磨香油，旺火急炒，青菜塌架，填入少量水，即成。該答案來自食全食美網官方網站{0}2，香菇炒青菜怎樣炒好吃香菇炒青菜先放青菜。主料：青菜2棵、香菇4個輔料：油2湯匙、鹽1茶匙、紅辣椒1根、雞精1/2茶匙香菇青菜的做法：1.買回青菜洗干凈，切小；新鮮香菇洗干凈，切小。2.起油鍋放辣椒；放青菜翻...