僅解凍不夠，下面要仔細(xì)清理扇貝，至于清理的步驟請接著向下看，咖啡給您分享蒜蓉粉絲蒸扇貝的制作過程，里面非常清楚地教您怎么處理去除扇貝里的臟東西。小扇貝可以清蒸，蒜蓉粉絲蒸最好吃很高興為大家來回答問題，首先把冰鮮扇貝放在在涼水中解凍，而不是拿回來直接做著吃。1、冰鮮扇貝怎么做？您好，我來回答一下您的問題，超市里的冰鮮扇貝大多數(shù)是沒有處理的，里面含有泥沙等特質(zhì)，所以要想做得鮮香好吃，基礎(chǔ)處理工作必須做好，你需要這么做：首先把冰鮮扇貝放在在涼水中解凍，而不是拿回來直接做著吃。僅解凍不夠，下面要仔細(xì)清理扇貝，至于...