很快，人們對它進行了改進:在田螺之前用油把它撈起來，然后在紫蘇葉子里炸，這樣會把田螺的鮮味襯托出來,后來，潘塘一個叫李的農民偶然發現了紫蘇葉炒田螺這種可以去除田螺本身的泥臭味，于是這種方法迅速流傳開來,6.加紫蘇翻炒,紫蘇、冬瓜、田螺不是相似的食材，可以一起煮,1、炒田螺是由田螺、紫蘇等材料制成的粵菜。1、紫蘇冬瓜田螺能一起煮嗎?紫蘇、冬瓜、田螺不是相似的食材，可以一起煮。田螺哪些東西不能同吃○玉米:同吃容易中毒，用地面水可以解毒；○木耳:會不利于消化；○玉米:可引起中毒；○牛肉:會容易消化；○豬肉:會傷...