在稻田邊上的小石螺，到底能不能吃。要想石螺容易吸出來，那炒石螺之前需要先尾巴剪掉，洗凈下鍋快炒，然后再加清水進去燉煮一會，這樣就很容易吸出來了，加水燉煮過的石螺也比較入味，螺肉輕輕一嗦就出來了，你好，我是阿杰很高興回答你的問題我從小在海邊長大，見證了大海從富有到貧瘠，小時候海邊魚蝦多的不得了，更別提海螺了，都是現在不行了，凡是雙腿能走到的地方收獲都不會太好，但是撿一盤吃吃還是有的，撿螺要找礁石區，螺都躲在礁石縫里，要仔細找，撿螺建議帶上手套，因為礁石是都是藤壺很鋒利，一不小心就會割手，還有礁石是都是青苔小...